大蒜是常见的调味品和中药材之一，既具有美食价值又有药用价值。但是，大蒜也有其禁忌，需要我们在食用时注意。
一、大蒜与生姜不宜同食
大蒜和生姜均为辛辣调味品，两者一起食用易导致消化不良、胃肠道不适等问题。
二、大蒜和糖不宜同食
大蒜含有较多的硫化物质，和糖一起食用易引起胃肠道不适、消化不良等问题，影响健康。
三、大蒜和茶不宜同食
大蒜中含有大量的维生素C，和茶一起食用会影响人体吸收维生素C，降低维生素C的作用效果。
四、大蒜和酸性食物不宜同食
大蒜是碱性食物，和酸性食物一起食用会引起胃肠道酸碱度失衡，可能导致身体不适。
五、大蒜和蜜不宜同食
大蒜中含有丰富的微量元素，和蜜一起食用会降低大蒜中的微量元素的吸收率，影响身体健康。
六、大蒜和柿子不宜同食
柿子中含有大量的鞣酸，和大蒜一起食用会产生不易消化的物质，引起胃肠道不适等问题。
七、大蒜和牛奶不宜同食
大蒜中含有较多的维生素C，和牛奶一起食用会影响人体吸收维生素C，降低维生素C的作用效果。
八、大蒜和鱼不宜同食
大蒜中含有较多的硫化物质，和鱼类一起食用会引起胃肠道不适等问题，影响健康。
九、大蒜和西瓜不宜同食
大蒜性温，而西瓜性凉，两者一起食用易影响人体体温调节，引起身体不适。
十、大蒜和花生不宜同食
大蒜中含有较多的维生素C，和花生一起食用会影响人体吸收维生素C，降低维生素C的作用效果。
十一、大蒜和粘米粉不宜同食
大蒜中含有较多的维生素C，和粘米粉一起食用会影响人体吸收维生素C，降低维生素C的作用效果。
十二、大蒜和大豆不宜同食
大蒜中含有较多的维生素C，和大豆一起食用会影响人体吸收维生素C，降低维生素C的作用效果。
十三、大蒜和韭菜不宜同食
大蒜和韭菜同属于辛辣调味品，两者一起食用会刺激胃肠道，引起身体不适。
十四、大蒜和葡萄不宜同食
大蒜中含有较多的维生素C，和葡萄一起食用会影响人体吸收维生素C，降低维生素C的作用效果。
十五、大蒜和苹果不宜同食
大蒜中含有较多的维生素C，和苹果一起食用会影响人体吸收维生素C，降低维生素C的作用效果。
大蒜虽然具有多种功效和营养价值，但在食用时需要注意其与其他食物的搭配，避免产生不利影响，保障身体健康。
