在广东，荔枝是一种不可或缺的夏季水果。每年的荔枝上市季节，人们总是为之兴奋不已。广东荔枝什么时候成熟呢？有哪些品种呢？接下来，本文将为大家详细介绍。
早熟品种——红心
红心是一种早熟品种，通常在五月底六月初左右就可以采摘。果实中心呈深红色，因此得名“红心”。
中熟品种——糯米糍
糯米糍是一种中熟品种，采摘期一般在六月中下旬。果实肉厚、皮薄、质地松软，口感极佳。
中晚熟品种——烂熟
烂熟是一种中晚熟品种，采摘期在七月中旬左右。果实呈浅黄色，肉质细嫩多汁，非常甜美。
晚熟品种——白蜜
白蜜是一种晚熟品种，采摘期一般在八月底九月初。果实呈淡黄色或白色，果肉鲜嫩多汁，口感香甜。
成熟的标志
荔枝成熟的标志就是果实变红，果皮颜色逐渐由浅变深，呈现出红色或深红色。
主要产地
广东省是荔枝的主产区，以肇庆、云浮、梅州等地最为著名。此外，福建、海南、广西等地也有较大的种植面积。
采摘技巧
采摘荔枝时，要注意掌握好力度，不能用力过猛，以免损伤果实。同时，采摘后应该及时放入通风良好的筐子中。
储存方法
新鲜的荔枝可以在室温下放置一至两天，但是要避免阳光直射。如果要长时间保存，最好是放在冰箱中保存。
食用禁忌
荔枝虽然美味可口，但是也有一些食用禁忌。例如，荔枝属于热性水果，不适宜大量食用，容易导致上火。同时，体内湿气重的人也应少食。
营养价值
荔枝富含维生素C、葡萄糖、果糖等多种营养物质，有滋阴润燥、提神醒脑的作用，还能增强免疫力，预防感冒。
荔枝的品质鉴别
优质荔枝果实形状规则，果实较大，皮薄易剥，果肉白净多汁，种子较小。而劣质荔枝则果实不规则，皮厚肉少。
荔枝的烹饪方式
荔枝可以作为水果直接食用，也可以加工成各种美食。比如荔枝酒、荔枝干等。
荔枝对于当地经济的重要意义
广东是荔枝的主产区之一，荔枝产业的发展不仅促进了当地农民的增收致富，还带动了相关产业的发展，对于促进当地经济发展具有重要意义。
荔枝上市带来的商机
随着荔枝上市季节的到来，各种荔枝专卖店、荔枝集市等也纷纷出现，成为了商家们的一个重要商机。
荔枝是广东的一种特色水果，其采摘季节及品种繁多。除了美味可口，还具有丰富的营养价值和重要的经济意义。在品尝美食的同时，我们也应该了解这种水果的一些基本知识，保持健康饮食习惯。
